微生物的选择培养和计数
高三生物·发酵工程·难度 5/5·约 50 分钟
利用选择培养基从混杂的微生物中分离出目的微生物，并用稀释涂布平板法或显微镜直接计数法测定微生物的数量。 一、选择培养基 目的微生物 | 选择方法 | ---|---| 分解尿素的细菌 | 以尿素为唯一氮源 | 分解纤维素的微生物 | 以纤维素为唯一碳源 | 真菌（抑制细菌） | 加入青霉素等抗生素 | 金黄色葡萄球菌 | 加入高浓度 NaCl | 自生固氮菌 | 无氮培养基 | 二、稀释涂布平板法计数 要求 | 说明 | ---|---…
学完你应该能
- 阐明选择培养基的概念并设计选择特定微生物的培养基
- 运用稀释涂布平板法计算样品中的菌株数
- 说明计数时选择菌落数范围、重复和对照设置的要求
- 比较稀释涂布平板法与显微镜直接计数法的结果差异
- 分析对照组设置的目的
常见易错点
认为稀释涂布平板法计数结果偏大「最高频错误」：两个或多个细胞相连时只形成一个菌落，结果往往偏小。 显微镜直接计数误认为只计活菌：显微镜下无法区分死菌和活菌，结果往往偏大。 计数时选择菌落数不在 30～300 范围的平板：菌落数过多会重叠，过少误差大。 不理解牛肉膏蛋白胨培养基的作用：它作为对照，用来证明选择培养基起到了选择作用。 计算公式中漏乘稀释倍数或未除以涂布体积：应为平均菌落数除以涂布体积再乘稀释倍数。
建议先学
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