第1课 从食物采集到食物生产
高二历史·食物生产与社会生活·难度 3/5·约 35 分钟
农业的起源是人类历史上的第一次伟大经济变革。 一、人类早期的生产与生活 二、不同地区的食物生产与社会生活 地区 | 主要作物／家畜 | ---|---| 西亚（两河流域） | 最早种植大麦、小麦；驯化绵羊、山羊 | 东亚（中国） | 南稻北粟；黄河流域种粟，长江流域种水稻；驯化猪、狗 | 中南美洲 | 玉米、甘薯、马铃薯；
学完你应该能
- 了解人类从食物采集到食物生产的转变及其意义
- 掌握不同地区农业起源的作物与家畜
- 理解农业出现引发的生产关系与社会结构变化
- 理解私有制、阶级与国家产生的逻辑
常见易错点
认为农业只起源于一个中心并向外传播「最高频错误」：西亚、东亚、中南美洲等地独立起源，呈多中心格局。 把中国「南稻北粟」的分布记反：黄河流域种粟，长江流域种水稻。 认为玉米、马铃薯原产亚洲：它们原产中南美洲。 认为国家自古就存在：国家是阶级矛盾不可调和的产物。 认为采集渔猎时代人类已经定居：当时过着迁徙生活，农业出现后才定居。
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